Vous recherchez un gâteau irrésistible, fondant et savoureux ? Ne cherchez plus ! Le gâteau au lait chaud et à l'huile est une véritable merveille qui comblera toutes vos attentes. Sa pâte moelleuse et légère vous fera fondre de plaisir à chaque bouchée. Dans cet article, nous vous dévoilons la recette de ce délice incomparable pour que vous puissiez régaler vos papilles. Préparez-vous à succomber à la bonté infinie de ce gâteau !
Ingrédients nécessaires
- 8 g de levure chimique
- 8 cl d'huile
- 170 g de sucre
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 180 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 citron
Les étapes de préparation
- Dans un grand bol, battez les œufs, le sel, et le sucre jusqu'à obtenir un mélange aérien, cela devrait prendre environ dix minutes.
- Tamisez délicatement la farine et incorporez-la progressivement dans le mélange précédent avec une spatule.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait et l'huile.
- Versez trois cuillerées du mélange d'œufs dans un bol séparé, puis ajoutez-y le mélange de lait chaud. Fouettez énergiquement.
- Incorporez cette préparation dans le premier mélange en veillant à mélanger très délicatement.
- Ajoutez le zeste râpé d'un citron pour parfumer délicatement le gâteau.
- Chemisez un moule de 20-22 cm de diamètre avec du papier cuisson et versez-y la pâte.
- Enfournez le moule dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
- Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau, démoulez-le et saupoudrez de sucre glace pour une touche sucrée.
Après cette préparation, votre gâteau au lait chaud et à l'huile est prêt à être dégusté. Chaque bouchée vous transportera dans un tourbillon de saveurs et de douceur. Son moelleux exceptionnel ravira vos papilles et vous offrira un plaisir gustatif sans pareil.
Ines est une rédactrice chevronnée pour cge-news.com. Expert en cuisine et conseils de consommation, elle vous aide à naviguer dans le monde de la gastronomie tout en faisant des choix responsables. Ines est votre guide pour un mode de vie plus durable et des repas délicieux.